日本美食精選

【日本/東京】仰望新宿天空的密室咖啡
「ANALOG」的空間以一種區塊的方式，分割不同風貌。除了吧台外，旁邊一區則像是將傳統和式客廳，改造而成的區域。所有的門框與窗欞仍被保留下來，頗有幾分懷舊感。...

【日本 / 北海道】富良野夫婦食堂
許多美味的食堂或餐廳，其實多半不會聚在太熱鬧如車站前的商店街。那些散落在稍微距離車站有點距離的國民食堂，對自助旅行者來說，交通前往方式或許有些不便，不過其地道的口味，絕對有拜訪之價值...

【大阪】一人獨享的美味拉麵 一蘭拉麵
不過日本的拉麵店何其多？為何要特別介紹「一蘭拉麵」呢？因為從來沒見過一碗拉麵，可以跟買珍珠奶茶一樣選擇甜度跟冰塊程度，可以依照你個人的喜好來選擇，總是可以滿足許多饕客挑剔的嘴。...

【日本/東京】犒賞自我的小奢華
可麗餅是很多人熟悉的法式甜品。來遊玩的旅客一定會找到在澀谷或原宿，導遊書上介紹的可麗餅外帶專賣店買一份。其實可麗餅可以吃得很平民，也可以堂堂走進高級下午茶店裡，使用好的食材和搭配的甜點以後，大漲身價。…

【日本/京都】顛覆京都印象
提到京都的地理氣候時，給人的感覺則多半是夏季炎熱的盆地氣候，彷彿跟海岸線保持著絕緣的關係。 其實京都也有靠海的一面。在京都府的最北端的「京丹後市」，顛覆了既定的京都印象，自豪著豐盛的海產與溫泉。…

【大阪】大阪人的道地壽司 本福箱壽司
大阪，一直被日本人認為是個特別的城市。大阪人愛搞笑；大阪商人在日本商業市場上撐起一片天；大阪人連口音也都跟其他地方有明顯不同；有獨特的飲食文化，就連日本最具代表性的料理：壽司，在大阪也有不同風格呈現。…

【大阪】來日本必嚐的美味蛋糕 HARBS下午茶
HARBS蛋糕的特點就是份量十足，雖然每一片都要價600~800日幣，但份量卻大得讓一個女孩子吃完也飽足了。希望顧客前來品嚐蛋糕的同時，也能從蛋糕中吃到一種滿足的幸福，水果餡料都放得滿滿的。…

【日本/東京】御苑前，和風轉角喫茶店
位於新宿心臟地帶的新宿御苑，是春天賞櫻花，秋季賞紅葉的熱門地點。這裡已經脫離了一般人既定印象中的新宿鬧區，不過，喜歡美食和咖啡甜點的老饕，則是知道在御苑外周圍的巷弄裡，存在不少值得一探的店鋪。…

【日本/東京】大正浪漫咖啡館
逃過戰火的川越，保留了將近百年的古老建築樣式。如今在這些建築群裡，開出不少復古的店鋪。川越的商店街，除了較為出名的「川越一番街」周邊之外，緊鄰的「大正浪漫通」也有不少可愛商家。很值得在午後走進店裡，小歇一番。…

【日本/東京】桌邊甜點的藝術表演
最近發現一間藏在小巷弄的迷你法式甜點店，只有櫃檯型的九個稀少座位，客人卻始終絡繹不絕。在店內品嚐甜點，可以實現日劇裡精通法國甜點製作之道的日本廚師，在你面前親手作出甜點的心願。...

【泰國】絕不讓你失望的曼谷連鎖餐廳 GING KALPAPRUEK
泰國的美食，無論是街上的夜市攤車，或是大商場裡的連鎖餐廳，都能找到料多味美價格實在的道地美食。只不過每個人對泰國食物的接受度不同，有些人還是無法完全放心品嚐街頭攤車，這時若想要尋找價格不貴，衛生又有保證…

【日本/東京】日法融合的麵包寵兒
對於日本人來說，法國幾乎等同於歐洲的浪漫代名詞。就像是台灣有很多商家愛用日文店名，在東京，店家取個法國名字便也感覺時尚。當然，倘若是原裝進口的店家，那麼就更受愛戴了。…