福祿閣 // 福祿閣 (迴紋針)

A 說他想去公館 Rockland 看 Kanken 包,幫自己的筆電找個新歸宿,恰巧 Rockland 也正好推出鋼鐵人新配色,所以兩人就臨時跑去買了包包,我也為自己的 classic Kanken 買了一組減壓背帶,不然每次都背到肉都陷下去。買完了包,找地方隨便吃了飯,天氣太熱,我就提議去附近的 Flügel 吃甜點。

福祿閣 (迴紋針)

按著地址找,才發現 Flügel 根本就是藏身在公寓一樓的民宅裡,只有一個低調的招牌,我們還半信半疑。直到頭探進人家客廳,看到一位年輕掌櫃正在招呼客人,這才安心自己沒找錯位置。

原來到 Flügel 最好是訂位的。掌櫃的只好將我們安排在一處比較暗的位子,經我詢問要求後,才挪到另一處較亮的小桌子。眼見四周空間,完全沒有因為這是家甜點店,而有任何重新隔間佈置,客廳、房間、廚房一目了然。每組客桌椅各不相同,許多桌上都擺了預訂的小牌子。掌櫃提醒我們用餐時間是 2 小時,顯見這是家非常熱門的甜點店。還好我們開店不久後就進來,不然我們這種散客恐怕得坐在櫃檯前與掌櫃面對面吃點心囉!

Flügel 每天推出的點心都不太一樣,都會在臉書頁面上公布,而且不管是名字或者他們貼出來的照片,看起來都好獨特好美味。當天推出的甜點有:夏日奇異果與百香果的香草蛋白蛋糕、雪球蛋糕(店內招牌)、南法水果慕斯、芒果夏日蛋糕、伯爵茶起司蛋糕、丹麥牛奶米布丁(限量)、香蕉巧克力溫蛋糕、伯爵茶蘋果溫蛋糕、Molly巧克力蛋糕。另外也有兩種鹹派。掌櫃會為每一組客人詳細地做介紹。

福祿閣 (迴紋針)

這就是夏日奇異果與百香果的香草蛋白蛋糕,看起來繽紛清爽!

福祿閣 (迴紋針)

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