【台東市】葛瑞夫廚房義式餐廳

葛瑞夫廚房義式餐廳

不誇張,台東當地的老饕們私下封他為台東米其林餐廳,在我品嚐過後,發現這封號一點都不不為過。

原本這趟來到台東只是想吃每次必嚐的米苔目跟臭豆腐就好,但在同業友人的極力推薦下,讓我發現只有在地老饕知道的超完美義大利餐廳-葛瑞夫廚房義式餐廳。

葛瑞夫廚房義式餐廳

葛瑞夫義式餐廳~牆上的雕花鏡框與全景的攝影作品讓整個空間細緻優雅

葛瑞夫廚房隱身在台東市郊偏遠的史前博物館旁的台東文旅飯店內,主廚曾經任職超五星級涵碧樓渡假飯店餐廳,以本身的研發專長,帶領台東在地鄉親們的味蕾到達一種前所未有的層次,難怪除了少數住房旅客之外,其餘都是當地主顧客,每每用餐時間葛瑞夫廚房絕對座無虛席,由此可見其美味料理的魅力。

很多到義大利旅遊的遊客常會抱怨,說當地的義大利菜有多難吃或是不合胃口,那絕大的關係是因為義大利人很注重家人一同用餐的觀念,所以真正好吃的義大利菜就是媽媽的味道。

葛瑞夫廚房義式餐廳

縮小版的蘭嶼獨木舟~裡面擺放著台東當季水果,以原住民文化與精品設計裝潢巧妙的融合